美容やダイエット、ボディメイクなど、さまざまな目的で使用頻度が増えたプロテイン。
そんなプロテインが、今ダイエットの大きな味方となっているのをご存じでしょうか。おやつ感覚で楽しめるレシピも多く、女性を中心に多くの方がプロテインを使用したお菓子を楽しんでいます。
そこで、今回はプロテインを使ったお菓子として、ぜひ試してほしいレシピをピックアップしてご紹介します。
そもそもプロテインはお菓子にできるの？
プロテイン生活をスタートさせたい方にとって、「お菓子として活用できるの？」といった疑問は多いです。
実際、プロテインは水や牛乳などに溶かして取り入れるのが基本。お菓子として使用する事例はまだまだ少ない状況です。
しかし、プロテインは「火にかけられる」「冷蔵できる」「水や牛乳で溶かせる」など、お菓子作りにピッタリな特徴を持ちます。
そのため、焼き菓子やケーキ系など、さまざまなお菓子に活用することができるのです。
プロテインのお菓子レシピ
市販のプロテインを美味しく活用するためには、お菓子レシピが欠かせません。
具体的に、どのように活用すればいいのでしょうか。
プロテイン入りクッキー
【材料】
薄力粉50g
砂糖10g
プロテイン80g
サラダ油20g
上記の材料を全てポリ袋に入れて、しっかりと混ぜます。各材料が混ざったら、一口大のサイズに成型してください。
ちなみに大きさや形はに制限はありませんので型抜きでユニークな形にするのもアリです。
成型したら、余熱したオーブンで15分前後焼きます。焼き時間は、生地の厚さや数に合わせて調整しましょう。
ちなみに、生地を焼いた直後は熱によりやや柔らかく仕上がります。冷めたらしっかりとした歯ごたえを楽しめますので、様子を見ながら焼き加減を調整してください。
プロテイン入りスムージー
【材料】
プロテイン（市販） 20cc
グレープフルーツ 半分
ココナッツオイル（もしくはアーモンドオイル） 小さじ1/2
水 100ml
皮を剥いたグレープフルーツと、すべての材料をミキサーに入れてしっかりと混ぜます。
しっかりと混ざったら、味を確認しながら砂糖やはちみつなどを加えてください。
お好みでアレンジしやすいので、プロテインとともに「ほうれん草」「小松菜」など野菜を加えるのもおすすめです。
プロテインパンケーキ
【材料】
ホットケーキミックス 100g
プロテイン（粉末） 50ｇ
水（もしくは牛乳） 50ml
ホットケーキミックスを使えば必要な調味料は最低限で済ませることができます。砂糖やはちみつ、ジャムなどを使用しなくても、ほのかな甘さを感じられるのでお菓子作りが苦手な方にもおすすめ。
気軽に、プロテインが摂取できるお菓子を作れます。
お菓子にプロテインを取り入れる注意点
お菓子にプロテインを取り入れるにあたり、注意点があります。それが、「カロリーオーバー」です。
油分や糖質などにより、プロテインを使ったお菓子がカロリーオーバーとなってしまうことがあります。
せっかくの美容・ダイエット効果を損なわないためにも、必ず総カロリーを確認したうえで制作・試食してください。
プロテインでお菓子作りをしよう
プロテインは水や牛乳に溶かして飲むイメージが強いですが、意外にもお菓子作りの主役として活用することができます。
とくに、ホットケーキミックスを活用すれば、味付けをしなくても優しい味わいのお菓子に仕上がるもの。始めてでもおかし作りを成功させやすいと言えます。
ぜひ、プロテインに興味がある方は、お菓子として取り入れてみてはいかがでしょうか。
